돼지고기 요리 추천 얼큰 돼지고기 뭇국
어제는 오전부터 개인적인 스케줄로 동행자와 이리저리 빨빨거리며 하루 종일 돌아다녔더니 다리도 욱신거리고 추운 바깥바람에 체온도 내려가 몸이 으슬으슬한게 따뜻한 국물이 먹고 싶어졌다. 평소 꾸준히 육식생활을 유지하는 뚱보 유지어터인 본인의 냉동실에는 돼지고기와 냉동만두가 바닥을 보이는 날 없이 유일하게 초심을 잃지않고 있는데 돼지고기를 이용한 국물요리로 시린 몸을 따뜻하게 데워주기로 한다. 돼지고기 요리로 추천하는 " 얼큰 돼지고기 뭇국 " 이다. 재료는 이번에도 역시 냉장고와 냉동실에 보관된 것들 중 먹을 수 있는 것들을 몽땅 꺼내봤는데 돼지고기 목살, 무, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 다진 매늘, 청경채를 먹기 좋은 크기로 자르고 양념은 고춧가루, 후춧가루, 챔기름, 갠장, 멸치액젓으로 정했다. ..
2020. 10. 17.
