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저녁메뉴추천3

홈파티 음식 매굴봉 파스타 본인은 과거에 인맥이 과할 정도로 넘쳐났지만 관리도 힘들고 인맥이 많다고 해서 무조건 좋은것만은 아닌 것을 깨닫고 후천적 아싸를 택했다. 지금은 쉬는날이면 조용한 휴대폰 덕분에 조용히 혼자만의 시간을 누리며 어느 한 구석에서 야금야금 뭔가를 계속 쳐먹는 중이다. 연말이 되니 한동안 못본 고향 친구들도 생각나고 더 늦지않게 연말 홈파티를 계획하던 중 홈파티에 어울릴만한 음식을 또 쳐먹고 소개를 해본다. 홈파티 요리로 추천하는 매생이, 굴, 봉골레 파스타 즉, 매굴봉 파스타이다. (음....억지 맞다.) 재료 : 매생이, 굴, 바지락, 마늘, 스파게티, 오일, 소금, 후추 재료는 간단하다. 만드는 방법도 그냥 매생이 굴국에 파스타면을 넣은 것과 다름없지만 원래 음식이란게 한 끗 차이 아닌가 싶다. 특히 면 .. 2020. 11. 10.
에어프라이어 요리 스테이크 덮밥 실패 그동안 식당이나 카페 등 맛집 포스팅을 하면서 맛이 없으면 포스팅을 하지 않았는데 이번 요리는 스테이크 굽기에 실패했지만 끝까지 포기하지 않고 맛있게 먹어보려 했던 본인의 간절한 마음을 담아 소개해 본다. 에어프라이어 요리 스테이크 덮밥이다. 재료 : 쇠고기 안심, 대파, 계란 노른자, 밥 양파 슬라이스 (1/3은 물에 담가 매운맛을 빼줌) 양념 : 간장 2스푼, 물 2스푼, 설탕 1스푼 원래 마블링이 예쁘게 퍼진 쇠고기 등심을 선택했다가 문득, 식단관리를 해볼까? 하는 등심 같은 판단을 해버리고 지방이 적은 안심으로 구매했다. 안심은 지방이 적기 때문에 소위 말하는 템포를 잘 맞춰줘야 부드럽게 먹을 수 있다. 이런 사실을 잘 알면서도 실패한 본인은 무릎 꿇고 손들고 있어야 하지만 포스팅만 마치고 다시 .. 2020. 11. 5.
집밥 다이어트식단 정신승리자 직장 생활을 하다 보면 일과 사람에 치여 무거운 몸을 이끌고 (통통한 편) 터벅터벅 집으로 돌아오는 날이 있다. 그런 날은 아무것도 하기 싫고 지쳐 쓰러져 잠들곤 할 것 같지만 본인은 집밥의 영양분 섭취로 이겨내려고 부단히 노력하는 편이다. (통통한 편 2) 오늘은 점심을 먹기 전 한 장씩 무심히 찍어두었던 사진들을 앨범에서 보고 몇 가지 집밥을 리뷰하려 한다. 첫 번째 집밥 훈제오리 & 브로콜리 소고기 부채살 & 양파 묵은지 &총각김치 첫번째 집밥은 누가 봐도 다이어트 식단이다. 오리고기는 불포화지방산이 다량 함유했기에 성인병 예방차원으로 구웠고 소고기는 지방이 적은 부채살을 선택했기에 양질의 단백질을 섭취할 수 있었다. 그리고 김치는 섬유질과 항암효과에 막.. 막걸리는 유산균이 들어 있어서 장 건강에.. 2020. 9. 12.