밀키트 추천 감자탕과 매운뼈찜 둘 다 못참지

밀키트 추천 감자탕과 매운뼈찜

 

요즘은 확실히 밀키트나 배달음식이

트렌드가 되다 보니

 

배달 어플엔 신규 사업자들이 넘쳐나고

본인 뱃살도 넘쳐나는 상황에

실망스러운 업체들도 많아져서

복불복인 경우도 늘었다. 

 

그 와중에 추천할 밀키트는

현재 경남 김해에서

오래도록 업장을 운영하시고

입소문이 늘어 동네 맛집으로 인정된

" 명인 감자탕 & 뼈 구이 "

 

 

 

뼈 구이라는 이름이 생소하지만

매운 등뼈찜이라 보면 되고

딱히 조리라고 할 것 없이

간편한 게 특징이다.

 

 

 

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밀키트 구성

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- 밀키트 구성 -

감자탕 1통

뼈 구이 소스 1팩

라면사리 1개

떡사리 약 100g

겨자소스

 

앞서 말했듯 조리할 것 없이

우거지와 국물이 포함된 감자탕 상태로

냉동 후 배송되기 때문에

 

그대로 끓여

감자탕으로 즐기는 것이 가능하고

등뼈를 건져

따로 뼈 구이 소스에 졸여먹으면 된다.

 

 

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먹는 법

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깊은 냄비에 감자탕을 끓이고

뼈를 건져 따로 졸여주었다.

 

라면사리를 같이 볶는 것이 아닌

비벼먹으라는 설명대로

위에 얹어 비벼준다.

 

 

 

등뼈는 큼직한 게

6대 정도 들어있었고

두툼한 살점이 야들야들하게

잘도 발라진다.

 

뼈를 입에 물고

도레미파솔라시도 라고 발음하면

살이 발라져 있을 정도였다.

(꿀팁)

 

 

양념에 비빈 라면사리와

잘 발라진 살코기를 함께 먹으면

불닭볶음면 저리 가서 무릎 꿇고 손들어

할 정도의 진한 감칠맛과

매콤함이 올라왔다.

 

 

 

 

장모님 텃밭에서 몰래 챙겨 온

상추와 쑥갓에 싸서 먹고

(쌈발장)

 

 

 

라면사리와 떡사리로

탄수화물을 섭취했지만

볶음밥 참을 수 없다.

아니 참고 싶지 않았다.

 

 

 

양념이 매콤하면서도

단맛이 올라와서

계속 당기는 중독성.

 

 

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총평

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감자탕 상태로 배송되어

뼈찜과 감자탕 두 가지를

즐길 수 있다는 것이

가장 좋은 장점이고

 

푸짐한 양과

라면사리를 비벼먹는 별미까지 더해져

먹는 내내 질릴 틈이 없었다.

 

뼈찜 소스는 맵 찔이 기준

불닭볶음면 보다 한수 위였고

처음부터 맵다기보단

먹으면서 점점 올라오는 매운맛이다.  

 

단맛을 싫어하는 자에겐

좀 달다는 느낌을 받겠지만

포함된 겨자소스에 찍어 먹으면

알맞은 밸런스의 맛이 나왔고 

 

졸여먹는 방식이다 보니 

입에 착착 감기는 느낌이 좋다.

감기 조심하세요.

 

 

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복습 영상

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